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烤鸭微波烘烤机在煌上煌集团成功投产使用

案例详情介绍:

烤鸭微波烘烤机

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东莞市齐协微波设备有限公司为江西煌上煌集团食品股份有限公司专业设计生产的QX-100HM10微波干燥杀菌机成功应用于鸭肉产品的烘烤与微波杀菌,效果很有特色。肉制品经过微波的热效应与电磁波的非热效应,达到了产品的口感与卫生安全标准。生产出来的产品达到原滋原味,保留原有的营养成分。

江西煌上煌集团食品股份有限公司始创于1993年。经过十五年的发展,形成了“家禽养殖——屠宰深加工——肉制品深加工”的产业化经营,产业涵盖了房地产开发、餐饮、宾馆等。公司是农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品深加工示范基地、国家农业综合开发项目示范企业。公司依靠特色经营及强劲的发展势头跻身中国民营企业500强和全国肉类食品行业50强。旗下拥有15个子公司和遍布全国的1000多家连锁专卖店。

煌上煌集团十分重视质量体系建设和食品质量安全,先后通过了ISO9001:2000质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、家禽养殖基地无公害认证等质量安全管理体系认证,为产品优质畅销提供了有力保证。

煌上煌集团依靠科技创新谋发展,引进国内外一流的食品加工设备和技术,率先将中式烤卤产品由作坊式生产转变为工业化生产。自主研发的产品已形成5大系列100多个品种,主导产品“皇禽”酱鸭,被中国食品协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品”,获国际博览会金奖等20多项大奖。“皇禽”酱鸭被授予江西名牌产品,“皇禽”商标被评为江西省著名商标。皇禽系列产品在国内已成为家喻户晓的食品品牌,并飘洋过海远销港台、东南亚及澳大利亚。2007年,煌上煌品牌价值达34.62亿元。

煌上煌集团积极参与光彩事业,热心公益事业,数年来为抗洪抗震救灾、扶贫修桥修路、资助失学儿童,兴办希望小学等,累计捐款捐物达2100多万元。提供下岗就业岗位1万多人次,带动数十万农户走上共同富裕之路。

煌上煌集团创始人,集团董事局主席徐桂芬女士,现为十一届全国人大代表,江西省十一届人大代表;担任江西省政协常委,全国工商联女商会执委,江西省工商联副会长,江西省工商联女商会会长,全国工商联农业产业化商会副会长,全国光彩事业促进会理事,江西省光彩事业促进会副会长等社会职务;被授予“全国巾帼创业带头人”、“中国百名杰出女企业家”、“中国优秀民营科技企业家”、“全国杰出企业女性”、“全国巾帼建功标兵”、“全国食品行业优秀女企业家”、“江西省十大优秀女企业家”、“杰出创业女性”等光荣称号;多次获全国、省、市“光彩事业奖章”和省市 “五一劳动奖章”、“劳动模范”、“三八红旗手”等荣誉称号。 

煌上煌集团正努力建设现代化企业,加紧实施自主创新战略,致力于打造一、二、三产业为一体的完整食品产业链。为实现工业增加值、销售收入、利税翻两番,跨入全国民营企业100强的目标而努力,为发展现代农业,构建和谐农村,建设社会主义新农村作出新的更大的贡献。

煌上煌人在这块古老的红土地上,以执著的信念、以感恩的情怀、以惊人的速度,铸就了食品工业骄人业绩的一座丰碑。但是发展的道路依然任重道远,集团公司为了感谢政府、社会各界以及广大消费者对煌上煌的帮助与厚爱,将以热情的服务、真诚的工作,为创造中国食品工业美好的明天而努力奋斗!

 

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