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微波设备

微波设备

微波设备设备主要参数:

 

微波设备

微波设备技术参数:

1、产品型号:QX-20HM6

2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%

3、微波输出功率:20kW(可调)

4、微波频率:2450MHz±50Hz

5、额定输入视在功率:≤30kVA

6、进出料口高度:50mm

7、传输带宽度:650mm

8、传输速度:0.1~5m/min

9、外形尺寸(长×宽×高):约10460×1310×1668mm

10、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%

11、生产效率:每小时杀菌200~250公斤、每小时干燥脱水20kg

12、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

13、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备

微波设备产品说明:

微波设备介绍

微波设备目前是食品行业用于杀菌最理想的生产设备,主要用于粉状食品的干燥和杀菌,罐头食品的杀菌,颗粒食品杀菌烘干。化工材料的烘干,农产品的干燥,中药材的烘干都可以用微波设备。很多用户还不是很了解微波设备,我公司提供微波设备在我公司做应用试验,让用户了解微波应用技术,让用户知道购买微波设备所需要的投资,了解微波设备生产的运行成本。

微波设备目前可以设计出箱式微波设备,隧道式微波设备,不锈钢带式微波设备,微波真空干燥设备,微波杀菌设备,微波萃取设备,微波高温烧结设备等系列高新微波技术应用设备。

微波设备原理

微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子,它在快迅变化的高频电磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能,使物料温度升高,产生热化和膨化一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。

 

微波加热特点:

1、加热速度快。微波加热与传统加热方式完全不同。它是使被加热物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可在极短的时间内达到加热温度。

2、节能高效。由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗,故热效率高、节能。

3、加热均匀。无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生现象。

4、防霉、杀菌、保鲜。微波加热具有热力和生物效应,能在较低温度下灭菌和防霉。由于加热速度快、时间短,能最大限度地保存物料的活性和食品中的维生素、原有的色泽和营养成份。

5、工艺先进、易控制。微波加热只需有水、电的基本条件,只要控制微波功率即可实现立即加热或终止,应用微波机可进行加热过程和加热工艺规范的自动化控制。

6、占地面积少,安全无害。由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作,所以微波泄漏极少,没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染;既不污染食物,也不污染环境。

从经济效益来分析,微波干燥也常较传统方法为优,如与远红外干燥相比,通常节能1/3以上。

在实际工作中,微波干燥主要用在低水分物料的干燥(含水率30%以下)中。此时,传统的干燥方法(热风、电烘炉)干燥速率低、耗能大,而隧道式微波干燥设备从进料到出料中需3-5分钟时间即可完成干燥。传统方法配套设备多,占地面积大,用人多,常有污染,消防等问题。

微波设备广泛应用于各种小包装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品等的微波加热、微波干燥与微波杀菌处理和防霉、杀菌保鲜;也适用于对海产品的干燥:面包、糖、干果、茶叶、烟叶、果蔬菜等粮食制品的膨化、脱水、干燥、杀菌防霉处理;各种口服液、中西药材、药丸、药片、药粉等的干燥与杀菌处理;休闲、薯片、土豆片、虾片、鱼干、鱼胞等的膨化;冷冻食品的解冻;大豆干燥脱腥。微波能技术在食品、化工、制药等加工中的应用,不紧限于干燥、杀菌,更可用于烘焙、膨化、熟化、回温解冻、醇化、催熟等,有力地促进了各行业的发展,提高产品品质,更对开发新产品提供了有力的新技术手段。用微波技术改造和取代传统加工方法为新产品的开发、生产拓宽了道路。

 

 

 

 

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